Odrůdy hroznů:Pinot noir: 60%Pinot Meunier: 20%Chardonnay: 20%
Obsah cukru: BrutDozáž: 6,5 g/lObjem: 0,75 l
Párování: Vepřová masa, tučné ryby, mořské plody, jemné a měkké sýry, asijské či thajské pokrmy
