Dvě třetiny Pinot a jedna třetina Chardonnay, plný styl s vyvážeností a jasem pro podporu bohaté chuti. Ručně sbírané, 10 měsíců zraje v nádržích na kalích. Víno pochází z rezervních vín. Chuť je přímá, soustředěná, orámovaná vyzrálou citronovou kyselinkou. Jemně je cítit lékořice, žito a kmín. Krásná rovnováha. Druh vína, se kterým se vám bude dobře dýchat – v této sklenici není ani špetka stresu nebo napětí.
Odrůdy hroznů:
Pinot noir: 67%
Chardonnay: 33%
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6,0 g/l
Objem: 0,75 l
Párování: Aperitiv, grilované ryby anebo drůbež v omáčce.