Odrůdy hroznů:
Pinot noir: 95%
Meunier: 5%
Obsah cukru: Brut
Dozáž: 6-8 g/l
Vinifikace: nerezový tank
Zrání: min. 5 let
Objem: 0,75 l
Párování: Předkrmy na bázi sýrů, pernatá drůbež, vepřové maso..
