Chanoine Fréres
Druhý nejstarší šampaňský dům v historii
Chanoine Frères je druhý nejstarší dům Champagne, založený za vlády Ludvíka XV.
Pierre Chanoine založil Chanoine Frères v roce 1730, když vykopal první vinné sklepy na šampaňské na rue du Faubourg v Epernay, aby jeho vína skladovala v lahvích místo v sudech, podle královského ediktu z 25. března 1728.
Precizní směs tří odrůd šampaňského, Chardonnay, Meunier a Pinot Noir, s převahou Pinotu. Hrozny Pinot Noir pocházejí hlavně z Côte des Bar, nejjižnější oblasti vinic Champagne.
Hrozny Pinot Noir pocházejí hlavně z Côte des Bar, nejjižnější oblasti vinic Champagne
Rok 2014 byl ve znamení chladného deštivého léta. Naštěstí po něm následovalo horké a suché období, které velmi napomohlo dozrávání hroznů. Sklizeň začala 8. září a kvalita a...
Precizní směs tří odrůd šampaňského, Chardonnay, Meunier a Pinot Noir, s převahou Pinotu. Hrozny Pinot Noir pocházejí hlavně z Côte des Bar, nejjižnější oblasti vinic Champagne.